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除了糖炒栗子，栗子还有许多其他的吃法，这里给大家介绍几个家常的栗子吃法：栗子饭生栗子去皮，碾成碎渣，将新下来的小米淘洗干净，和栗子渣拌匀，下锅煮然后捞出，再蒸成饭。饭中有栗子的香甜，但又看不见栗子，吃起来别有一番风味。栗子面烙饼三分之二的白面和上三分之一的栗子面，加水、核桃油与少许白糖和成面，揉成面团后用擀面杖擀开，上膛烙，烙出的饼夹有栗子特有的香甜味儿，趁着热白嘴儿都能吃一张。要注意的是，栗子面因为干，黏性低，比例不能太高，否则面和不起来。栗子面窝头棒子面和栗子面按四比一的比例（也可以加一定比例的小米面）和好，做成窝头上锅蒸熟。我在昌平一家农家乐吃过一次，和现在上饭店里常见的“宫廷小吃”小窝头味儿不一样，宫廷小窝头为了突出甜，往往和面的时候会多加糖，又小又干，还齁儿甜，那次吃的栗子面窝头，甜中有香，口味宜人，吃了还想再吃。栗子面窝头|豆果美食网网友蓝冰滢栗子鸡也是山区的一道好菜，风味独特。先把栗子剥好，切成小瓣，找散养的公鸡，“裹膛”（不开膛，从鸡肛门处把内脏掏出来）收拾干净，然后把栗子塞入鸡体腔里，过一夜，然后将鸡放入小盆中，加葱段、姜片，上海糖炒栗子哪家好、盐适量，白酒少许，放入笼屉中蒸，上海糖炒栗子哪家好。 炖的、焖的等等，赶紧的，美味板栗，走起来，上海糖炒栗子哪家好。 懒人版糖炒栗子，好吃就不能懒做！上海糖炒栗子哪家好

    微波炉版准备材料：板栗、油、绵白糖制作方法：.步：把栗子洗干净；在鼓起的后背用剪刀剪条口子，一定要记得开口子，否则会在微波炉里炸开，而且口子要尽量开长点，这样吃的时候也好剥。第二步：处理好栗子之后就把栗子放进微波炉里高火转两分钟，取出来之后倒入适量的油和绵白糖，搅拌均匀，第三步：再次把栗子倒在盘子上放入微渡炉，高火．两到三分钟．糖炒栗子就出炉了。电饭煲版准备材料：粟子，白糖，黄糖，水制作方法：.步：把栗子洗干净，把水沥干，然后把栗子轻轻的切一个口子出来，等会煮粟子的时候才会把糖的味道吸收第二步：将栗子放入电饭煲里用水将栗子完全淹没，加五勺白糖，想要颜色好看就加一点点黄糖。第三步：等电饭煲跳闸了，过五分钟再打开让它吸收吸收糖汁，然后就出锅啦！上海糖炒栗子哪家好对于糖炒板栗来说，我们都知道它的味道确实是非常的美味。

"鑫栗王糖葫芦 鑫栗王的冰糖葫芦采用新鲜水果制作而成，冰糖葫芦又叫糖葫芦，在东北地区被叫作糖梨膏，在天津被叫作糖墩儿，在安徽凤阳被叫作糖球。冰糖葫芦是中国汉族传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。 在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。

    2019-11-262勇哥读史给你好看的历史嫩鸭梨、小笼包、良乡栗子用糖炒：天津三宝知多少？清朝的李鸿章，也爱吃狗不理，他送皇宫孝敬西太后，给慈禧拍马屁。慈禧这么一尝呀，是美的是没法提，她夸奖李鸿章体察民情，给加官又晋级……2019-10-2142三个料理人三匠厨房官方账号唯有糖炒栗子能温暖整个冬天著有《炒栗子》一文的作家周作人也曾分析过：“无论平民百姓还是王公贵族，都可能被这种历史悠久的‘闲食’所吸引。是美食，但价格低廉，一般人都消费得起；更重要的是，此物‘吃相’不难看，‘气味’也挺优雅。”2019-09-1785参考资料1.糖炒栗子的做法．板栗网．2014-09-20[引用日期2014-09-23]2.栗子的营养价值和功效3.糖炒栗子能多吃吗．河南门户网[引用日期2012-09-16]词条标签：食品。一般都是在秋天的时候很受欢迎。

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糖炒栗子很好吃？美味的做法可不止这一种。上海糖炒栗子哪家好

    糖炒栗子的具体做法步骤甘果中的栗子，是人们嗜食的佳品，吃法多样，因地而异。江南剥栗肉与枣共煮叫栗枣汤；壳劈之为半，加盐煮之曰“盐水栗子”。北方冬季把生栗放在篮子里，悬之檐下晒之数日，等到果实干缩，生而食之，其味更甜，叫做“风甘栗子”。至于腊月初八制腊八粥，栗子更为粥中不可缺少之物。京华北海“仿膳”名产小窝头，据说由栗子粉制成，昔为宫中御用供慈禧太后佐餐。现在**普通的吃法，唯推“糖炒栗子”。用砂置铁釜中，加以饴糖置火上炒热，投栗其中滚翻炒炙，熟后栗壳呈红褐色，去壳后果实松、软、香、甜，为小吃珍品。中国为产栗之乡，质优首推燕冀。史记载：“燕秦千树栗，其人与千户侯等。”可见出产之丰。现代以良乡和遵化产称为上品。统称“天津栗子”，其实并非天津产，而集中天津销售各地，因而“天津”享名。据《析津日记》载“苏秦谓燕民虽不耕作而足以枣栗，唐时范阳为土贡，今燕京市肆及秋则以炀拌杂石子爆之，栗比南中差小，而味颇甘，以御栗名。”由此可见燕冀产栗战国时已负盛名，而糖炒栗子则远在辽代已遍及市肆了。京津两地，秋冬之际，凡甘鲜果店均于肆门前设一灶，炒栗招客。出锅新栗热气炙手，趁热剥食，内外皮皆落。如待冷剥之。上海糖炒栗子哪家好

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